シンガポール - 軽食・屋台・Ｂ級グルメ

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  土司工坊(サンテックシティ店)
土司工坊(サンテックシティ店)の地図

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 5/1人   人気指数：3,128

サンテックシティ入口にあるフード・リパブリック内のカヤトーストのお店
サンテックシティ内のフードコートは、コンラッド向かい側のビル入口入ってすぐ右手にあります。少しお洒落なフードコートでフード・リパブリック(Foodrepublic)と言う、ノスタルジックな雰囲気なエリアです。その中から、選んだお店は、こちら｢土司工...
 
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  チャターボックス
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 4.6/1人   人気指数：1,955

チキンライスはダシのきいたご飯とゆでた鶏肉が絶妙
チキンライスは、 シンガポールのポピュラーな食べ物だが、中でもメリタス・マンダリンホテルのチキンライスは、超有名。日本でチキンライスというと、ケチャップごはんを想像するがシンガポールは違う。ご飯はパラパラなインディカ米で、ご飯の上にチ...
 
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  威南記鶏飯餐室
威南記鶏飯餐室の地図

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 4.4/1人   人気指数：2,414

いつ訪れても賑わっているチキンライスの名店ウィ-・ナム・キー
※現在、リニューアル中です(2013.6.22情報)   威南記（WeeNamKee）は、在住の方も台所と利用するくらいとっても人気のチキンライス屋。店内は、何時でも暑いシンガポールなので扇風機が回り、清潔。どの時間帯に訪れても、大勢の客で賑わって...
 
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  吉野家
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 4.1/2人   人気指数：2,564

日本で大人気!!牛丼名物の吉野家がシンガポールに上陸
言わずと知れた牛丼の吉野家。店内に入ると、ファーストフードチェーンのように、レジの後ろにセットメニューが写真と番号とともにずらり。番号を行って注文するシステムになっている。 日本にくらべ、味噌汁にスプーンがはいっていたり、ドリンクがコ...
 
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  老曽記
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 4.1/2人   人気指数：2,327

シンガポール内どこでもみかける屋台の様な揚げ物屋
カリーパフが有名な路面ブース店である。シンガポールのあちこちにあり、FCでの運営なので冷凍をフライヤーで揚げるだけのシンプルなオペレーションだが種類は結構多い。店舗で購入して歩きながら食べる人をよく見かけるはず。 公式ＷＥＢ（全種類）Ａ...
 
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  ヤ・クン・カヤトースト
ヤ・クン・カヤトーストの地図

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 4/2人   人気指数：2,309

カヤジャムで有名な「亜坤｣コーヒーと相性抜群のトースト
シンガポールの定番朝食と言えばカヤ・トーストと言われる、卵やココナッツミルク、パンダリーフ、砂糖で作られたカヤジャムをカリカリトーストに塗り、さらにバターをサンドしたトーストパンが有名。この定番朝食を広めたと言われる｢ヤ・クン・カヤトース...
 
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  328カトン・ラクサ
328カトン・ラクサの地図

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 3.8/2人   人気指数：2,703

チェーン展開をしているのでシンガポール島内でよく見かけるラクサ有名店
カトン・ラクサの有名店「328カトン・ラクサ」は、チェーン展開をしているのでシンガポール島内でよく見かける。ラクサとは、マレーシアやシンガポールの代表的な料理で、ココナッツ風味のカレーヌードル。東南アジアらしく、日本では味わえないスパイスの...
 
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  五星海南鶏飯粥
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 3.6/1人   人気指数：2,368

カトン地区にあるシンガポールのチキンライス屋さん
チキンライスというと、日本ではケチャップ味の洋食のチキンライスを思い出すが、シンガポールのチキンライスは全く違う。鶏を茹でたスープで炊いたごはんと鶏肉にたれをかけたどんぶり飯のようなものをさすのだ。このチキンライス専門店、「五星...
 
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  ヒルマン・レストラン
ヒルマン・レストランの地図

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 3.4/5人   人気指数：2,466

特殊な紙で味付けしたチキンを包んで揚げてあるペーパーチキン
シンガポール料理のひとつである｢ヒルマン・レストラン｣のペーパーチキンは有名。なんでも、ミシュラン三つ星シェフが絶賛したとも言われている料理。特殊な紙で、味付けしたチキンを包んで揚げてあり、何個でもいけそうなはまる味で、ビールに合う。肉汁...
 
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  榮肉骨茶
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 3/1人   人気指数：2,734

60年流行っているシンガポールのバクテー専門店
朝ご飯は「肉骨茶（バクテー）」。シンガポールにきたら是非とも食べておかないといけない一品らしい。榮肉骨茶（YONG BA KUK TEH）というお店。このお店は通りの端っこに位置しており、良く見えないが右側から奥のほうにずらっとテーブルが並んでいる。...

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