五星海南鶏飯粥

Five Star Hainanese Chicken Rice

ファイブスター

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  • 五星海南鶏飯粥住所(現地語)住所(現地語)： 

    191 East Coast Road Singapore 428897
  • 五星海南鶏飯粥電話電話： 

    6777-5555
  • 五星海南鶏飯粥営業時間営業時間： 

    (月-土)16:30-翌1:30/(日・祝)11:30-14:00
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カトン地区にあるシンガポールのチキンライス屋さん

チキンライスというと、日本ではケチャップ味の洋食のチキンライスを思い出すが、シンガポールのチキンライスは全く違う。鶏を茹でたスープで炊いたごはんと鶏肉にたれをかけたどんぶり飯のようなものをさすのだ。このチキンライス専門店、「五星海南鶏飯粥」は化トン地区のコーストロードにある。

さて初めて食べるチキンライスのお味は。お肉はしっとり柔らかい。胸肉を頼んでくれたので、さっぱりとしている。それにしたってこんなに柔らかい鶏肉は初めて。そしてご飯は、鶏スープで炊いているためうっすら味が付いているのだが、それがまたたまらない。

こちらのチキンライスは、他より少し味付けが濃い目。

五星海南鶏飯粥のオススメメニュー

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Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1
記事最終修正日時: 
2013.03.07 07:58
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