韓国 - 麺類
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4.2/1人 人気指数:2,910
- 釜山で人気の冷麺屋さん!同じお店の名前にご用心!
- 北朝鮮の元山という地方の伝統の冷麺が食べられます。韓国の人は冬でも冷麺食べる 釜山を訪れた時、必ず足を運んでいる冷麺の店。 원산면옥(ウォンサンミョノク)元山麺屋で水冷麺を食べる、コシの強い麺で、千切りにされた具の梨の酸味...
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- BEASTヨソプのご両親が営む冷麺屋さん
- BEASTのヨソプのご両親が営んでいるということで話題になっている冷麺屋さん「オンチョンゴルチッネンミョン」をご紹介いたします。「オンチョンゴルチッネンミョン」は、ヨソプのご両親が手作りしている冷麺とマンドゥ(水餃子のような韓...
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4/4人 人気指数:2,986
- 東大門で24時間営業の牛肉料理店「ヌティナム」
- 東大門で24時間営業のありがたい牛肉料理のお店。 やっぱり有名なのはソルロンタンです。 塩やネギはお好みで。 そして、こちらのキムチもお料理に負けず絶品ですよ!! テーブル席おお座敷もあり、店内は広々としています。 ...
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3.5/3人 人気指数:3,210
- お鍋で食べるカルククス
- 忠武路にあるお鍋で食べるカルククス専門店 「サランバンカルククス」 忠武路にあるカルククス店で醤油ベースで出汁が良く効いた味でおいしいです。 麺はもっちり系で歯ごたえより柔らかさがある感じです。 卵入りや種...
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- やさしい味に癒される、庶民的な料理「スジェビ」
- スジェビとは、日本でいう「すいとん」に近い料理で、スープの中に、小麦粉の生地を手で薄く引きちぎりながら落として煮たものを入れた庶民的な食べ物です。 スジェビという名前は、“手でたたんだもの”という意味のスジョビがなまって、 スジ...
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人気指数:2,689
- 真っ赤なスープは、魚介のうまみたくさん!クセになる辛さです
- ちゃんぽん(짬뽕)は韓国風中華料理に分類される麺料理。主に中華料理店で食べられ、ジャージャー麺(チャジャンミョン)と並ぶ人気があります。日本のちゃんぽんとは見た目も味も違いますが、海産物を中心に様々な具材が入ることから、名前の由...
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4.2/4人 人気指数:3,087
- 夏だけじゃない!冬も食べたくなる冷麺
- 焼肉の後や、マンドゥと一緒に食べたくなる冷麺。 韓国特有の金属の器に高く盛られた冷麺の麺は、製麺機から押し出したままの長い状態で器に盛られています。 そのため、調理用鋏で食べやすい長さに切って、好みによりキムチや調味料など...
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