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仁川 - 麺類

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信信屋の地図

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100年の歴史を誇る「新浦市場」に約140店舗のお店が軒を連ねる中、 1958年創業の「信信屋」はあります。 現在のご主人は、2代目。 麺は手作りで、注文毎に製麺機から1人前ずつ麺を絞り出し、 釜で茹でて、うどんを作ってくれます...

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