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韓国 - スープ類

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 0/0人   人気指数:3,113

デジクッパッ専門店
そのままだと、味はそんなにしません。 チョット臭みがありましたが、キムチや調味料を自分で入れて調節すると気にならなくなりました。 朝からお肉?って思うかもしれませんが、あっさりしてるので朝からでも食べれます。 美味しかったで...
 
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 0/0人   人気指数:3,178

グランド・アンバサダー・ソウル近くにある朝ごはんに良いソルロンタンのお店
グランド・アンバサダー・ソウルのホテル近くの「スリンナル・ソルロンタン」。ソルロンタンとは、牛の骨や内臓でだしをとったスープ白く濁ったスープであっさりとしていて朝食にはお腹に優しくてピッタリ。テーブルにある塩こしょうで、お好みに味付け...
 
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 3.5/9人   人気指数:3,567

3年熟成させたキムチで作られる究極のキムチチゲ
韓国の大衆的な家庭料理の一つ、キムチチゲ。韓国のキムチチゲは「キムチ」が主役でキムチが美味しいか否かが味の決め手だ。他の調味料を使わずとも、キムチひとつで深い味とさっぱりした酸味、程よい辛さが出せるのである。そんな本当のキムチチゲを味...
 
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 4.2/1人   人気指数:3,356

ランチタイムは激混みなお店
東大門エリアのはずれにある、韓牛を取り扱うお店。 裏通りなのでちょっとわかりづらいですが、行く価値あります。   ソルロンタンがとてもおいしいですし、ユッケビビンバもかなりおいしそう。   何度も通いたいお店...
 
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 4.2/1人   人気指数:3,321

60年の伝統があるソルロンタン専門店
たまたま乙支路4街から鐘路方面へ歩いていた時に見つけたお店。   こんなところに、老舗的なお店があったんですね~。   ソルロンタン好きな二人なので早速行ってみました。   日曜日の昼前だったのですが、ア...
 
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 3.9/4人   人気指数:2,561

暑い夏には参鶏湯!
充分に吟味された材料の違いだろうか、ここ「高麗参鶏湯」の参鶏湯は美味しく、明洞の「百済参鶏湯」は叔父さんのお店だそう。アクセスも、地下鉄1・2号線 「市庁(シチョン)」 駅から、だいたい徒歩2~3分くらいのところにある。参鶏湯に必ずついてくる、...
 
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 4.3/21人   人気指数:4,060

メニューはたったの一つのみ!座って待って出てくるものは干し鱈のスープ!
胃に優しく、健康と美容に良いとされる韓国料理「プゴグッ」。プゴグッというのは干したスケトウダラを煮込んだスープのことで、韓国ではお酒を飲んだ次の日に酔いを醒ますために食べる「へジャングッ」としてよく食される料理です。このプゴグッで...
 
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 3.6/1人   人気指数:3,112

公州名物が手軽に食べられる
  公州の高速バスターミナルにある食堂です。 ここで、公州名物のソモリクッパが食べられます。 ソモリクッパは牛骨でだしををとったスープとご飯が別々に 出たきて、自分で混ぜておかゆにする料理です。 牛骨のだしが効...
 
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 3.4/1人   人気指数:3,136

公州の名物料理
  公州の名物料理です。 牛骨が入ったスープとご飯が別々にでてきます。 スープから自分で牛骨を取り除き、スープにご飯を入れる 料理です。 とても牛骨のだしが効いており、ちょっとかわったおかゆの様です。  
 
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 3.8/1人   人気指数:2,677

釜山の味が楽しめる24時間営業店
論峴駅から、比較的近くて、バス通りにあります。 バス乗りこなせる方なら、144、145、408、470、471などなど 江北⇔江南のバス停が目の前ですから、便利といえば便利かも。こちらの店舗は24時間営業。 こちらのお店は「釜山の名物・テジクッパを...

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