シンガポール - 軽食・屋台・B級グルメ

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バーガーキングが始めたBarスタイルのバーガー・キング?
名前でわかるが、あのバーガー・キングが始めたバースタイルのファースどチェーン店。世界で、アメリカやドイツにオープンしていてシンガポールはアジア初の出店とbなる。お洒落なレストランやナイトクラブが並ぶクラーク・キーにある「ワッパー・バー」は...
 
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博多一風堂がシンガポールでも味わえる!?海外2番目の進出!!
「一風堂」は、とんこつラーメンが本場の福岡県は大名で、1985年に生まれたラーメン専門店。濃厚なとんこつと細麺の組み合わせが最高に美味しく、全国各地で人気店となった。従来のラーメン屋とは一見変わったモダン感が出た店内や、ラーメンではなく赤丸新...
 
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IONというショッピングモール内にあるサウジーから来たカフェ
アイオン(ION)というショッピングモール内にある「ドクター・カフェ・コーヒ」は、サウジアラビアから来たコーヒーショップ。店内は、緑と黄色の配色で看板のロゴはアラビア語。はたから見れば、普通のコーヒーショップのチェー店と同じだがちょっとした所...
 
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アラブストリートのはじっこにあるシンガポールでは珍しいスウェーデン料理店
アラブ・ストリートの端っこある(モスクと反対側)のグリルチキンのオーブンサンドイッチが美味しいお店「フィカ」。シンガポールでは珍しいスウェーデン料理店で、ここはイスラムの地なのでアルコール類は置いてない。店名の「フィカ」とは、スウェーデン語...
 
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ココナッツミルクやアーモンドミルクかき氷などがあるオープンエアの地元系の店
チャイナ・タウン(China Town)にある中華系の甘味処「味香園」は、マンゴープリン、ココナッツミルクやアーモンドミルク、かき氷などがあるオープンエアの地元系の店。宇治金時のようなかき氷を頼むと、うず高く盛られたかき氷が。氷を鉋で薄く削ったよう...
 
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小さな各国料理屋が並んでいるKilliney Roadにあるお店
繁華街のOrchardRoadから南に伸びるKillineyRoad(最寄駅はSomerset)に、粥腸粉之家(Riceroll&Porridge)という店がある。文字通り「粥」と「腸粉」がメインメニュー。「腸粉(Riceroll)」は、皮の厚い生春巻きを蒸してタレをかけた感じの食べ物...
 
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いかにも家族経営といった感じのほのぼのした雰囲気のハンバーガー屋
繁華街Orchardの西の方にある、TanglinShoppingCenterに入っているハンバーガー屋。いかにも家族経営といった感じのほのぼのした雰囲気の店。シンガポールには、家族経営の飲食店はいくらでもあるのだが、ほとんどは屋台やフードコート、オープンエアの...
 
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ワンタン麺で有名な店がいくつかある屋台街の中にあるお店
ゲイラン地区の南にあるOldAirportRoadFoodCenterという屋台街。新聞の特集によると、ここはワンタン麺で有名な店がいくつかあるらしく、そういえばシンガポール人の同僚にもワンタン麺の有名店があると聞いたことがある。 1杯S$3(210円)。この店の...
 
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シンガポールに上陸!!大阪の名店「ぼてぢゅう」さん
ビボシティー内にある大阪の名店「ぼてぢゅう」。「ぼてじゅう」ではなく「ぼてぢゅう」。ぼてっと返してぢゅうと焼く!これが店名の由来だそう。 ここには3つの店舗が同居同棲。すべてシンガポール内で各種飲食店を展開しているジャパンフード・ホー...
 
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シンガポールでの恒例行事!??オーストリア人の経営するホットドッグ屋
シンガポールの中華街の一角にあるオーストリア人オーナーの経営するホットドッグ屋「WUERSTELSTAND」数年前から近くへ行く用事があると必ずよってホットドッグを食べるのがシンガポールでの恒例行事に。まずここのオヤジさん、とにかく無...

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