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韓国 - スープ類

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栄養センター(明洞店)の地図

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 3.8/17人   人気指数:9,301

60年以上続いている老舗の鶏肉料理専門店
創業1960年という歴史ある「栄養センター(明洞店)」。数ある飲食店の中でも、一番古い歴史を持つという。メニューはシンプルに鶏のオーブン焼きとサムゲタンの2品だけだ。じっくりとオーブンで焼き上げた鶏は、余分な油が落ち、あっさりした味わ...
 
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 3.8/3人   人気指数:3,233

南大門市場にある韓国料理店!食べたいものが必ず見つかる何でも屋!
韓国の有名料理、参鶏湯(サムゲタン)が食べられるお店。参鶏湯(サムゲタン)とは、若鶏に、もち米をつめて、朝鮮人参やナツメなどの、薬味と一緒に煮込んだスープ料理。鶏一匹と、もち米が入っているので、これだけで、結構一食になる。唐...
 
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 3.8/2人   人気指数:2,983

釜山にあるけど「ソウルカクトゥギ」という名前の食堂
南浦洞に滞在したので、歩いていて、たまたま見つけたのが この「ソウルカクトゥギ」。 釜山にあるけど、名前はソウルカクトゥギ。   事前情報は持ち合わせていませんでしたが、行って大正解!   帰ってきてから調べてみると、結構有名...
 
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 3.8/2人   人気指数:3,282

牛骨スープのサムゲタン
センタムシティのロッテデパート横のスタバとホームプラスの間の道を2ブロック進むと、 一階に郵便局が入ってるビルの二階にあるのが、東莱サムゲタン。   もともとは、店名の通り、東莱にあったらしいが、このセンタムシティの立...
 
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 3.8/1人   人気指数:2,945

*4月ソウルレポの続きです。明洞のホボントーストを突然の雨で食べそびれ、トーストの入った袋をぶら下げたまま仁寺洞にやってきました。そう、前日の失態でまたこの日も来ることに。お昼もかなり過ぎて、もうお腹ぺこぺこです。今度仁寺洞に行ったら食...
 
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  白松

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 3.8/1人   人気指数:3,140

24時間営業の高級トガニタン!
24時間営業、大統領も通うトガニタン・コムタンのお店に行ってきました
 
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錦山蔘鷄湯の地図

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 3.8/1人   人気指数:2,857

大邱の美味しいサムゲタン
外観はサムゲタン屋さんっぽくないのですが、 美味しいサムゲタンのお店です。   HPやメニューには日本語表記もありました。 日本人観光客も来てるのでしょうか~
 
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 3.8/1人   人気指数:2,677

釜山の味が楽しめる24時間営業店
論峴駅から、比較的近くて、バス通りにあります。 バス乗りこなせる方なら、144、145、408、470、471などなど 江北⇔江南のバス停が目の前ですから、便利といえば便利かも。こちらの店舗は24時間営業。 こちらのお店は「釜山の名物・テジクッパを...
 
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 3.8/1人   人気指数:3,111

ソルロンタンのお店
安国駅近くにあるソルロンタンのお店です。。お店の名前はマンスオク(만수옥)。    3年前に初めて韓国に行った際に、偶然知り合った韓国の女性にお世話になったのですが、その人が連れて行ってくれたお店です。  お...
 
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 3.7/47人   人気指数:5,331

盧武鉉前大統領行も常連さんである参鶏湯専門店!
参鶏湯(サムゲタン)は、韓国の代表的スープで、若鶏もしくは丸ごとの鶏の腹を割いて、その中にもち米、栗、干しナツメ、高麗人参、松の実など薬膳料理の食材を詰め合わせた後、それを長時間煮込む。こちらのお店は、テレビの旅行特集などでもよく紹...

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