韓国 - 鉄板料理
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- 日本とは違い、焼肉のようソウルのうなぎ屋
- 韓国には日本と同じでうなぎを食すので、うなぎ屋さんもtくさんあります。 ソウル市内にもあります。 韓国のうなぎは調理方法がにほんとちがい、タレを付けた長焼きやどんぶり、 ひつまぶし ではありません。 焼肉のように切っ...
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- オチュ!チュクミ(イイダコ)とチーズフォンデューの出会い!
- シーズンごとにファッションが流行するように食べ物もトレンドがあります。 定番グルメの魅力が変わらない親しみ深い味であれば、新しいグルメが魅力的な理由は、新鮮な味と異色のコンセプトからでしょう。 最近、新たに登場してきたグル...
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- 鉄板で炒めて食べるもやし焼肉
- 食欲そそる豆もやしと韓国料理の代表プルコギが出会い、絶妙なハーモニーをかもしだした「コンブル」は、老若男女問わず人気メニューです。コンブルは、カフェみたいな雰囲気で、清潔感のあるインテリアも人気の秘訣です。 また、...
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- 「火の鶏」という名前の激辛、鶏炒め料理
- 韓国料理の中でも激辛と言われる鶏料理「プルタッ」をご紹介いたします。「プルタッ」の名前は「プル」=「火」、「タッ」=「鶏」という意味で、その名の通り韓国人でも辛いと感じる、唐辛子をたっぷり使った激辛料理です。プルタッは2,000円に韓...
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- 全国で食べられるようになった春川名物の鶏料理
- 春川(チュンチョン)名物として知られる韓国料理「タッカルビ(ダッカルビ)」をご紹介いたします。「タッ」(닭)は「鶏」という意味、「カルビ」(갈비)を合わせて「タッカルビ(ダッカルビ)」という名前です。ぶつ切りの鶏肉と、人参、玉ネ...
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- 春川明洞でもっとも古い歴史を持つダッカルビの名店
- 「ミョンドンダッカルビコルモク」の中にある「ウミダッカルビ」さんに行って来ました。何も下調べしてこなかったので、一番お客さんが多い店に決めました。実は後からネットで調べたら、こちらのお店は春川明洞ダッカルビで一番古い老舗だそうで...
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3.8/1人 人気指数:3,129
- 豆もやしとサムギョプサルの鉄板焼き
- 豆もやしとサムギョプサルの鉄板焼きの釜山にも数店舗あり、 人気チェーン店のお店です。 味付けはちょっと辛めで、食べているとピリピリとした辛さが広がってきます! お店の名前にもなっている『コンブル』を注文すると ...
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4.1/4人 人気指数:2,946
- 春川(チュンチョン)といえば有名なこのタッカルビ通り。
- 春川名物と言えば!タッカルビですよね!春川のメインタウンの春川明洞には、タッカルビ通りがあるのはご存知でしょうか? 春川明洞から入ってすぐに入口があるに看板があるので、すぐに分かります。入口からタッカルビの路地に入れば、両サイドと...
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3.7/3人 人気指数:2,966
- 釜山で生まれたタッカルビ専門店
- 釜山ではタッカルビといえば「ユガネ」だと 地元の人が皆さんおっしゃっていました。 コスメショップでもお勧めを聞いてみたけど、やっぱり 皆さん揃って「ユガネ」だといわれるので、ならば、、、 と、南浦洞で行ってみました。 &...
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- ナクチポックンで有名なお店です
- 40年の伝統を持つ有名なナクチポックンの専門店です。 入口に「チェーン店はありません!」とか、 「(科学)調味料は一切使っていません!」と書いてあり、 「元祖」なのがよくわかります。 ここの初代ハルメ(おばあさん)がナク...
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