バリ島 - インドネシア料理

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ジンバランにオープンした、体に優しい!美味しい!
  ジンバランにオープンした、体に優しい!美味しい!和惣菜系ワルン! こじんまりとした店内は、清潔感があり、とてもシンプルに可愛らしく♪ まとめられています。店内での飲食はもちろん、ブンクス(持ち帰り)もOKです!ショーケースに...
 
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ローカルに人気のお店でサテ・イカンを。
ゴア・ラワ寺院の近くにある「サリ・バルナ」というワルン。 サテ・イカン ( Sate Ikan )  と ツミレ汁( Bakso Ikan ) が美味しいと評判のお店です。 場所は ギャニアール・バイパスから チャンディダサ方面へ抜けてしばらく行...
 
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有名豚の丸焼き屋さんの2号店
2012’GW渡バリレポです滞在中。。何だかんだ言いながら必ず1度は食べちゃうのが『バビグリン』そしてうちの旦那っちがバリ飯で一番好きなのが『バビグリン』   必ず「バビグリンは食べたい!」と毎度リクエストされます。いつもは1号店...
 
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人気店の分店がこの春にオープンしました!
GWにOPENした新しいワルンのレポを『Warungpunk'swareg(ワルンパンワレッグ)』ウブラーさん達は。。もう既にチェック済だったり行かれた方も多いかもしれませんねウブドの南シルンガン村の人気ローカルワルン「イブ・デサッ」の分店だそう。...
 
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目でも楽しめるインドネシア料理を満喫しよう
 「ナシ・チャンプル」はインドネシアの定食である。大皿一枚にご飯と数種類のおかずが載っているものを指す。どこのレストランや食堂にもあるメニューで,値段も安い。高級そうなレストランでも250~400円でだいたい済むし,最も安いワルン(軽...
 
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日本語が上手な旦那様とお料理上手の奥様が営むお店
この日のランチは連れと一緒に近くのWarungKIYOMAにやってきました。 時間も遅くなったし空模様が怪しかったので近場へ。店内がチョット変わったな~と思ったのは壁にお面がたくさん飾られてたからかな?お店はハノマン通りからゴータマ・スラ...
 
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ばかうまナシゴレン
 
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バリ島のお食事にはカチャン!
バリ島での食事に欠かせないもの、カチャン=ピーナッツです。サテリリ定食にも、アヤムタリワンにも、ナシアヤムにもブブールにも、もちろんナシチャンプルにも欠かせないおかずの1つなんですね。他にも、サテやガドガドのソースとして使われてる重要...
 
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地元客多めのワルン
役立つ情報 地元客が多めで、日本語不可。
 
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店長カデ一家に、絶大な人気を誇る食堂「ワルン・ハナ」
店長カデ一家に、絶大な人気を誇る食堂「ワルン・ハナ」。お勧めメニューは、「MieAyamSpecial」。別添えのサンバルを入れないと、辛くないので、どなたにでもお勧めできる逸品。「IgaGorengSup」と言うメニューもお勧め。人気メニューは、SupBuntut(...

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