イブオカ２号店

2012’GW渡バリレポです滞在中。。何だかんだ言いながら必ず１度は食べちゃうのが『バビグリン』そしてうちの旦那っちがバリ飯で一番好きなのが『バビグリン』　　　必ず「バビグリンは食べたい！」と毎度リクエストされます。いつもは1号店（本店）にいく事が多いんだけど。。。今回は２号店に行ってみました。『イブオカ２号店』ウブド中心から少し離れたマス村に向かう途中あります。建物も豪華～お店の入り口の石像はもちろん　バビ（豚）ちゃん１Ｆはテーブル席。。２Ｆはお座敷になってます。店員さん　：「１Fでも２Fでも好きな席へどうぞ」旦那っち　：「テーブルがラクじゃない？１Ｆでいいよ。」santaibali　：「うん！じゃあ１Fにしよ。」と席につきました。。。そして。。またもやここでも『洗礼』が（笑）店員さん　：「ここはバビ（豚）専門のお店よ。ＯＫ？」santaibali　：「知ってるよ～。何で？」店員さん　：「ジャワニーズ？」おいおい。。（笑）santaibali　：「イスラムじゃないから大丈夫よ。　しかも私は日本人だから！」店員さん　：「えっ？？ごめんなさい（笑）　ジャワ人かと思ってブタがダネね！って思ったの。。」santaibali　：「いいのよ～。よく間違えられるしね（笑）」店員さん　：「ホントにごめんなさい。。　　　　　　　　あっ！そうだ！ここじゃなくてこのお店に１つしかないスペシャルシートに座って～。」と。。２Ｆへ案内され。。。。このスペシャルシートを案内してもらいました。目の前に広がるこんな景色を見ながら。。。もちろんオーダーしたのは・・・バビグリンスペシャル　Ｒｐ30000（約288円）※滞在時のレートです。もういっちょ～（笑）旨っ！　旨っ！！　旨～い！！！やっぱり旨いわ～。　　バビグリンその昔。。イブオカのバビグリンの作り方を見に行った事があります。。明け方のまだ暗いうちから、準備が始まり。。焼き始めるまでの手順を。。内臓を取り出したり・・などなどグロい部分もあったけど。。。と～っても手際よくされていたのが印象的だったなぁ～。そしてこんな美味しいバビグリンが出来るんですね今も見れるのかなぁ？帰国後。。旦那っちに今回の渡バリで一番美味しかった料理は何？って聞いてもやっぱり「もちろんバビグリン！」って言ってました（笑）そして。。意外な事にあのゴタゴタした本店で食べるのが雰囲気があっていいんだそう。なので次回は本店に連れて行きます（笑）行く度に値上がりしているような気がするイブオカのバビグリンちゃんでもでも美味しいから。。やっぱり行っちゃうイブオカです。ウブドに観光がてらイブオカでバビグリンを食べるなら。。。きっと２号店の方がキレイだし空いているかも。。。