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ソウル - 韓定食（宮廷）

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  ハヌルブンギョン
ハヌルブンギョンの地図

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韓定食
本当は教えたくない韓定食の店 仁寺洞といえば、韓定食が有名ですが、訪韓の際に必ず１回は利用するのが、ハヌルブンギョン(空の風景)のランチです。日本語は通じませんが、玄関を入ると韓屋の座敷に通していただけます。 ランチの時間(11:00～14:00)...
 
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  必敬斎
必敬斎の地図

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韓国伝統建造物でいただく韓定食
12月の初め、生まれて初めて、韓定食をご馳走になりました。場所は、江南区水西洞にある必敬斎。料理のおはなしの前に、まずは、必敬斎のおはなしから。必敬斎とは、必ず目上の方に尊敬の心を持たなければならないという意味で、必敬斎ができる時...
 
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  素饍齋
素饍齋の地図

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自然素材を生かした丁寧な家庭料理が食べられるお店
店内は、そんなに広くないですが、木の建物が趣があります♪落ち着く空間です。 雑誌に載っただけあって、日本人のお客さんも多かったです。 韓国料理は、調味料を結構使いますが、韓定食は、調味料控えめで薄味なので、お勧めです！ とてもヘルシーで...
 
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  羅宴

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  プルヒャンギ(東大門店)
プルヒャンギ(東大門店)の地図

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 0/0人   人気指数：3,664

テーブルにズラリと並んだおかずが魅力の韓定食
山菜を中心にした韓定食を食べさせてくれる「プリャンギ」。ゆとりと伝統をコンセプトに作られたお店だ。今回はこちらの東大門店へ。店内はオンドル（床暖房）が効いており温かく、昔の韓国っぽい雰囲気がして良い感じだ。 天然調味料のみで作...
 
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  大長今
大長今の地図

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デジャングム
 
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  青紗草籠
青紗草籠の地図

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伝統家屋でくつろぎながら、いただく韓定食
お料理は、一度に並ぶことなく 会席のように ちょっとづつ運んでこられました。 これは、クレープみたいなものに、まわりのお野菜を巻いていただきます。 お店の方が、巻いてくださいます。手前のものは、具だくさんのチヂミ。お魚料理。 見た目は辛そ...
 
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  茶啖（タダム / 다담）

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  サンエナムル
サンエナムルの地図

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山菜や漢方をメインにした上品でヘルシーな韓定食
韓国料理といえばキムチを筆頭に刺激的なものが多いというイメージですよね。でも、実は韓国に唐辛子が入ってきたのは朝鮮時代の中期のことで、その前はヘルシーでさっぱりした山菜や穀物、豆類が食のメインだったのです。現代に不足している自然素...
 
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  豆瀾 W
豆瀾 Wの地図

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