韓国 - 鍋料理
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- チョングッチャンがおいしい。
- ナリエチッのチョングッチャン 知る人ぞ知る、噂のチョングッチャンです。 夜中に行ったためでしょうか、現地の方は、 サムギョッサルをおかずに飲んでました。 噂のチョングッチャンは具はシンプルながらも、 匂いもしっ...
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- ソルロンタン屋で鍋料理
- 鍾路のソルロンタン屋さんで鍋料理を食べてきました。 夜中にソルロンタン屋で「モドゥムスユクジョンゴル」を食べてきました。 簡単に言うとスユク(ゆで肉)の鍋と言いましょうか?! 鍋の中にはスユクはもちろんコリコムタ...
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- タラのおいしいお鍋。
- 冬においしい「センテタン」(タラ鍋)を紹介しましょう。 タラと言ってもマダラとスケソウダラがあってスケソウダラの鍋をセンテタン、マダラの鍋をテグタンと言うそうなんです。 私も最初同じタラ鍋と思っていたのですが、大きさ...
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- ガラス蓋で見ながらカムジャタン
- 薬水の駅を降りてすぐのところにある「カナアンピョヘジャンタン」を紹介します。 ヘジャンタンとは一人用のカムジャタンで、この店は夜中に行くと珍しく一人でヘジャンタンを食べている人を見かけます。カムジャタンを食べたいけど古び...
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- お隣のカムジャタン
- 誠信女子大入口駅「プチカムジャタン通り」シリーズ第2弾 「テジョカムジャグッ」 黄海カムジャタンと軒を並べるようにあるテジョカムジャグッ、大通りから行くとこちらの方が手前になります。一見すると両方とも同じお店のように...
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- 2軒並んだカムジャタン。
- 夜中に小腹が空いたとき、夜中に開いているお店で一杯やりたいとき、不夜城ソウルでもやはり確実に開いているお店を探したい。そんなときに浮かぶのが「カムジャタン」です。焼酎にカムジャタン最高の組み合わせの一つです。 今回はカムジャタンの...
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- 市庁にあるコプチャンチョンゴルが有名なお店!
- 市庁にある、ビジネスマン御用達のコプチャンチョンゴルのお店です。 ビジネスマン=平日が賑わうお店ということで、土日やお休みですですのでご注意ください!! コプチャンチョンゴルとはコプチャン(ホルモン)の甘辛い鍋です。 ...
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- 日本の雑誌でも紹介されたカムジャタンの有名店
- 狎鴎亭のカムジャタンとヤンニョムカルビが有名な「シンミ食堂」。 黄色い字で書かれた「シンミ食堂」という看板がありますが、以前はこんな看板はありませんでした。有名になったのでわかりやすいようにしたんでしょうね。 カムジャタンは初めて...
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- 地元の人に愛されるキムチチゲの名店
- 光化門駅近くのキムチチゲの有名店「광화문집(クァンファムンチッ)」。 店に入ると席があまりないように見えますが実は2Fにも席が。 厨房の横を通って奥にある狭い階段を上がれば屋根裏みたいな部屋があります。 テジキムチチゲは酸味が効...
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- 汝矣島のサラリーマンに大人気なお店
- 俳優のキム・チョンギョルさんが、経営するお店。 ヨイドで働くサラリーマンから大絶賛されているとのこと。 ヨイドで働く韓国人友達に連れて行ってもらいました。 キム・チョンギョルさんは、「女人天下」や「ファン・...
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