済州島 - 海鮮料理
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- 海鮮料理が安くて美味しい!
- ホテルサンビーチのすぐ裏側にあり、 鮑のトッペギが安くて、とっても美味しいお店。 トッペギとはチゲなどが入っている土鍋の名詞ですが、 済州島、特有の呼び方で料理自体をトッペギと呼ぶそうです。 &nb...
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- 済州島名物、太刀魚料理
- 済州島名物のひとつ、太刀魚。 済州島産の太刀魚を使った、カルチグイ(太刀魚焼き)は 身が厚くフカフカの食感。 最近は海水の温暖化で太刀魚の数が減り、 値上がりしたそう。 ...
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- おいしい海鮮鍋
- 旧済州市のEマート近くにある食堂です。 お店の前にいけすがあり、海女さんが取ってきた新鮮な魚介類を料理してくれます。 海鮮鍋にはあわびやいか、えび、かになどたくさん入っていて海の幸を堪能できます。
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- 新鮮なアワビ粥はいかが?
- 清潔でキレイなあわび料理専門店「ユビン」。済州島のアワビは有名。いたるところにお店があるが、安くておいしい。ユビンはその中で店内が清潔で気持ちよくオワビ料理がいただけると評判のお店。 今回はアワビ焼き飯。豪快にコチュジャンかけ...
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- アトリエのような素敵なレストラン
- 新済州市にある オウヌルはあわび専門のレストランです。 小さな一軒家風でアトリエのように素敵で雑貨がオシャレに飾られている店内です。 リーズナブルなコースが食べられます。
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- サンドゥンイ食堂(双子食堂)
- 平日なのに45分待ちの超人気店サンドゥンイ(双子)食堂。 メニューはどれも1kgで、4人分くらいあったかな? 写真はハンチムルフェ(イカの水刺身)、甘辛そうめん、海鮮焼きです。
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- ヘムルタンがおいしいお店
- 海のそばにあり、窓から見えるロケーションは最高です!そしてこれが驚きのヘムルタン。 アワビあり、サザエあり、エビ、イカ、貝・・・etc、とにかく具が多い!しかも新鮮。アワビなんか火にかけられて暴れてるし。かわいそぅ・・・と思いつつ『さあ...
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- クセのある強烈な臭いがたまらない
- アマダイとわかめのスープと、太刀魚とかぼちゃのスープどちらもあっさりしたスープが美味しいお店「トラジ食堂」。お魚は、淡白でクセがなく、全然魚臭くない。スープはわかめ、かぼちゃの味がおいしい。おかずは、小魚の甘辛煮(佃煮)が出る。...
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