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釜山 - スープ類

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 3.8/2人   人気指数:2,983

釜山にあるけど「ソウルカクトゥギ」という名前の食堂
南浦洞に滞在したので、歩いていて、たまたま見つけたのが この「ソウルカクトゥギ」。 釜山にあるけど、名前はソウルカクトゥギ。   事前情報は持ち合わせていませんでしたが、行って大正解!   帰ってきてから調べてみると、結構有名...
 
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 0/1人   人気指数:2,285

50年の伝統を守るテジクッパ(豚肉スープご飯)のお店
釜山名物のテジクッパのお店「ハドンチッ」。場所はちょっとわかりにくい裏通りに位置する。 まずはおかずだが、キムチだけでなく、タマネギや生の唐辛子が添えられている。塩辛い小エビは、テジクッパに入れる為の物らしい。そして、やってき...
 
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 0/0人   人気指数:2,795

釜山でしか食べられない豚が入ったクッパ
「デジクッパ」とは、「御飯入り豚の汁物」。釜山のヘウンデにあるクッパの店「ヤンサンクッパ」。ヤンサンクッパの「デジクッパ」には、スンデ(豚の腸に、ネギ、もち米、豚肉のミンチ、豚の血などを調味料と混ぜ詰めたもの)が、入っている。ス...
 
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 0/0人   人気指数:2,842

南浦洞で60年余り続くデジクッパの老舗店
 南浦洞で60年余りのデジクッパ老舗店でお店も昔のまま。  決して綺麗な店舗とは言えませんが、  昔の釜山の様子などの写真を飾られた店内は  天井も低くタイムスリップしたかのよう。    南浦洞で日本人にも人気のホテル、 ...
 
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テジクッパ通りの地図

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 3.7/4人   人気指数:2,201

釜山名物「テジクッパ」のお店がたくさん~
釜山に行ったら1度は食べるべし!といわれているのがテジクッパ。 釜山名物だそうです。   釜山一の繁華街「西面(ソミョン)」駅から近いところにテジクッパ通りがあります。   通りの右も左もテジクッパ専門店。 日本のガイドブックに...
 
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 4/1人   人気指数:2,293

冬に美味しいクッパのひとつ「シレギクッパ」   シレギとは干した大根の葉のことで日中の暖かさ、 夜の冷たい空気の寒暖差でカラカラに乾燥させ 旨みがギュッと詰まった葉にはミネラルやビタミンが豊富で美容食としても最適! ...
 
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ハルメクッパプチプの地図

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 4/2人   人気指数:3,142

凡一洞の名店
凡一洞の大通りから一本入った路地にある、 50年の文字の看板と、 ランプに書かれたブタの絵(上記写真中矢印)が目印の、 鄭銀淑さんの「韓国の美味しい町」にも出てくる、 ハルメクッパプチプ。   すでに14時を過ぎていたが、店...
 
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 3.5/3人   人気指数:3,434

安くて美味しいボリューム満点の三拍子揃ったクッパの有名店
海雲台の大型ディスカウントストア「SAVE SONE」の裏手にある元祖ハルメクッパはとても有名なお店で全国各地からのお客さんで賑わっています。2,500w(約300円)です。 安くて美味しいボリューム満点の三拍子揃ったお店です。初めて海雲台に行った時に何...
 
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ポハンテジクッパの地図

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 4.6/1人   人気指数:1,737

観光客にも人気!テジクッパ通りの1軒
 
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 4.5/2人   人気指数:3,336

ビジネス街で人気の名店
釜山に数ある、サムゲタンのお店の中でも、名店のひとつに数えられる、大宮サムゲタン。 中央洞という、オフィス街にあるので、ランチ時には、サラリーマンやOLが並ぶお店。 メインのサムゲタンは、もちろんですが、砂肝やにんじん酒もおい...

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