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光州グルメ

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デグヮン食堂の地図

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光州の絶品牛肉チヂミ専門店
光州を含む全羅南道は食の都として知られており、海の幸、山の幸ともにおいしい郷土料理を楽しむことができます。光州名物のユッジョン(牛肉チヂミ)もおいしい郷土料理のうちのひとつ。 光州広域市にある人気店若者の街、忠壮路の繁華街を少し抜けたと...
 
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シオガヌンポリパッチッの地図

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無等山麦ご飯通り!体に優しい定食
光州を代表する無等山のふもとに、無等山麦ご飯通りがあります。 その中の一軒に、野菜や山菜で作ったナムルやおかずなど15種類ほどを ハルモニが手作りしているのがこのお店です。 ナムルは、野菜・山菜の種類によって味付けも微妙に違い ...
 
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チュクシムの地図

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ビールが進む!辛口チュクミ
ここは、街中にあるチュクミが食べられるお店です。 外観は、居酒屋・バーのような雰囲気ですが店内では新鮮なチュクミをジュージュー焼いています。 メニューには、チュクミにサムギョプサルやエビなどの組み合わせもありました。 チュクミの辛...
 
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ソンジョントッカルビ(2号店)の地図

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ハンバーグみたいなカルビ
光州名物「トッカルビ」、ハンバーグの様にカルビ肉をミンチしたものを焼いて、色々な葉に巻いて食べるもの。   今回は松汀里にある、「トッカルビ通り」の中の一店 「ソンジョントッカルビ 2号店」 を紹介します。   ...
 
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民俗村の地図

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韓国人も大好きなテジカルビ!
韓国で、焼き肉と言えば牛肉より豚肉を好んで食べます。 ここは、テジカルビ専門店! お店のオススメは、テジカルビと大蒜テジカルビなので 両方注文して食べてみましたがどちらもお肉が柔らかく ヤンニョムもしっかり染みこんでいて美味しか...

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