台北市 - 和食

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  逸鮮棧
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フルーツと魚を使用した珍しい創作寿司をいただる和食のお店
忠孝東路と逸仙路付近にある和食のお店。忠孝東路と逸仙路近くにある「cosmed」の真裏辺りにあります。フルーツと魚を使用した珍しい創作寿司をいただけます。お店はモダンでシンプルな内装。フルーツがきれいに飾られています。ベビーチェアーありま...
 
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  ドーゾー
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日本好きのオーナーがオープンした居酒屋ダイニングバー
日本好きのオーナーがオープンした居酒屋ダイニングバー。建物がとっても大きいので、光復南路で一番目立ちます。２００人以上収容できるとあって、広々しています。外が暗くなってくるにつれて、オレンジ色の照明がぼんやり光ってとってもムードがいい...
 
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  燒肉石松五十三次(本店)
燒肉石松五十三次(本店)の地図

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お肉はアメリカの最高級アンガスビーフCABを使用！オーダー時にお肉をカットするこだわりの焼肉屋
日本人の方が経営されています。なので全部日本語でＯＫ。お肉はアメリカの最高級アンガスビーフCABを使用、そしてお客様がオーダーしたときに、お肉を切るので口当たりがいいです。黒で統一されたインテリアは、大人っぽい雰囲気を醸し出しています。お...
 
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  魚道生
魚道生の地図

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以前「野壽司」の料理人だった方が開いたお店
以前「野壽司」の料理人だった方が開いたお店。「魚道生」(ぎょどういけ)というお店の名前は、華道の生け方の1つで、水を張った器を池、川、沼、沢とみなし、株と株の間を魚が通る道をなすというところから名づけられたものだそうです。コンクリートの打...
 
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  大戸屋

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台湾で食べる日本の味！
台北で大戸屋といえば、日本人にとってはとってもありがたいお店です。最近は全国展開しつつあって、さらにありがたい存在になっています。今回は微風広場(BreezeCenter)の１Ｆにある大戸屋に行ってきました。台北市に３軒りますが、どのお店も清潔感の...
 
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  吉兆割烹寿司

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高級日本料理のレストランに勤めていたシェフが開いたレストラン
高玉や三花などの台北で有名な高級日本料理のレストランに勤めていたシェフが開いたレストラン。メニューはお任せのみで、大部分の食材を輸入しています。日本の珍しい食材も使用しているそうです。市民大通りの側にあるこのお店。とっても小さい店舗で...
 
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  海寿司
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台北市内に６店舗経営の回転寿司のレストラン
  回転寿司のレストラン。台北市内に６店舗経営しています。店内は黒がベースで意外とおしゃれな雰囲気です。テーブル席もあって、家族連れによさそう。Asahiビール、鉄火巻きいか、サーモンまぐろ、サラダアスパラガスの手巻き寿司北海道うに、い...
 
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  高玉（民生店）
高玉（民生店）の地図

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滝の景色を見ながら高級日本料理を楽しめる
中山北路にある台北老爺大酒店（ホテル・ロイヤル・タイペイ）の２階にある日本料理のレストラン。日本人の料理長が腕をふるっています。最近リニューアルオープンしたため、モダンなインテリアに生まれ変わりました。２階から眺める、中山北路の街路樹...
 
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  東京カリー

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日本人が経営するカレーライスのレストラン
日本人が経営するカレーライスのレストラン。大量の野菜、たまねぎ、独自開発したルーを３日間煮込んで作るカレーだそうです。カレーライスのお店だけれど、カウンターバーの座席があります。カウンターで食べるカレーもちょっと新鮮ですね。カウンター...
 
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  ウマイ・ミカサ
ウマイ・ミカサの地図

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東京の有名レストランＮＯＢＵからシェフを６人ヘッドハンティングして作ったレストラン
東京の有名レストランＮＯＢＵからシェフを６人ヘッドハンティングしてきたそうです。ここも、そのＮＯＢＵと同じフュージョン式和食料理。世界中から探し集めた高級食材と台湾本土の食材を使って、お皿に西洋の華麗さと禅の心を表しているそうです。お...

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