熟練の職人が焼き上げる鯛焼
明治42年に当時は手の届かない鯛をかたどって地喰ったのがたい焼の歴史のはじまりです。
鳴門鯛焼本舗は明治42年から受け継がれた伝統的製法の一丁焼にこだわりを持っています。
一丁焼製法は専用の焼型に生地とあんをのせ、直火で短時間で焼きあげるため皮の表面がパリッとそてとても香リ高く仕上がります。
生地にもこだわり最高品質の小麦を独自の製法でブレンドして一晩かけて熟成させて完成させます。
味は黒あん・鳴門金時あんがあります・
アイスもなかもおいしいですよ。
人気メニュー食べ方
鳴門鯛焼本舗のオススメメニュー
編集履歴
黒あん 140円
鳴門金時あん 140円
アイスもなか 100円
- この記事と同じテーマ(十三・新大阪・粉食・屋台)の記事に1名の編集者が参加しました!