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韓国 - スープ類

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  タロチッ
タロチッの地図

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 4/3人   人気指数：3,166

創業42年の老舗
変化の激しいソウルミョンドンにあって、昔から変わらないお店がある。それが「タロチッ」。ここはへージャンクックとジョン（チヂミ）のお店だ。創業１９６９年とあるが、夫の同僚が昔から通っていたと言うので本当の老舗だ。間口も狭く一階もテ...
 
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  ハルメクッパプチプ
ハルメクッパプチプの地図

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 4/2人   人気指数：3,142

凡一洞の名店
凡一洞の大通りから一本入った路地にある、 50年の文字の看板と、 ランプに書かれたブタの絵（上記写真中矢印）が目印の、 鄭銀淑さんの「韓国の美味しい町」にも出てくる、 ハルメクッパプチプ。   すでに14時を過ぎていたが、店...
 
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  伝統ユッケジャン 六大将 (明洞店）
伝統ユッケジャン 六大将 (明洞店）の地図

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 4/1人   人気指数：2,241

ユッケジャンソルロンタンとは？現地人から人気の高まってる伝統ソルロンタンが明洞に登場！
牛肉と様々な種類の骨を伝統的な釜で長時間煮込んだ牛骨スープで作った ネギたっぷりのユッケジャン（パケジャン）、 韓方薬（シナモン、エゾウコギ、甘草など）で煮出した 韓方ポッサムがメインメニュー！   上記に加えて、ユッケジャ...
 
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  全州コンナル　コンナムルクッパ

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 4/1人   人気指数：3,066

全州式コンナムルクッパ
　 　全州名物といえばコンナムルクッパ(豆もやしスープ) 　お酒を飲んだあとにも二日酔い解消に最適！     　全州式のコンナムルクッパは食べる前に熱いスープの中に卵を落として 、 　海苔や塩、キムチを入れ...
 
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  模蘭
模蘭の地図

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 4/1人   人気指数：2,937

北倉洞食い倒れ通りにあるホルモン専門店
市庁エリアの「北倉洞（通称：食い倒れ通り）」にあるホルモン・ ソルロンタン専門店です。 北倉洞といえば、韓国でも有名な専門店が並んでいます。 市庁から南大門へ歩いて行く通りなので、知らずに通り過ぎているかも。 徒歩で明洞からもすぐのエ...
 
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  狎鴎亭カマソッソルロンタン
狎鴎亭カマソッソルロンタンの地図

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 4/1人   人気指数：3,199

狎鴎亭(アックジョン)ロデオ通りで見つけた24時間営業のソルロンタン専門店
お洒落なお店が連なる狎鴎亭(アックジョン)エリアですが、裏路地には美味しいグルメなお店があります。ここ｢狎鴎亭カマソッソルロンタン｣もそんなお店の一つで、ロデオ通りに入ってすぐの角を右に入ると、すぐに見えます。ひっそりとした佇まいで、外観...
 
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  クンジョンゴル・デジクッパ

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 4/1人   人気指数：2,647

釜山大学で1番有名なデジクッパ
釜山大学エリアで昔から営業を続けているデジクッパ店！   店内はとても狭く20席ほどしかありませんが、 釜山大学で安くて美味しい！と地元住民では、1番有名なデジクッパのお店です。   デジクッパは臭みもなく、とても...
 
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  チョンチュンファ　シラグッパ　華明店

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 4/1人   人気指数：2,293

冬に美味しいクッパのひとつ「シレギクッパ」   シレギとは干した大根の葉のことで日中の暖かさ、 夜の冷たい空気の寒暖差でカラカラに乾燥させ 旨みがギュッと詰まった葉にはミネラルやビタミンが豊富で美容食としても最適！ ...
 
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  高麗参鶏湯
高麗参鶏湯の地図

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 3.9/4人   人気指数：2,561

暑い夏には参鶏湯！
充分に吟味された材料の違いだろうか、ここ｢高麗参鶏湯｣の参鶏湯は美味しく、明洞の「百済参鶏湯」は叔父さんのお店だそう。アクセスも、地下鉄1･2号線 ｢市庁(シチョン)｣ 駅から、だいたい徒歩2～3分くらいのところにある。参鶏湯に必ずついてくる、...
 
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  明洞亭
明洞亭の地図

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 3.9/3人   人気指数：3,591

世宗ホテルすぐ横！一流料理人の作る参鶏湯に舌鼓
世宗ホテルすぐ横の駐車場奥に参鶏湯や韓定食がいただけるお店、「明洞亭」があります。以前は「lee’s home」という名で多くの観光客に親しまれていたお店です。明洞の繁華街のすぐそばにあるので、アクセス抜群！「明洞亭」のイチオシは一流料理人が作...

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