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韓国 - 肉・焼肉

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 3.6/3人   人気指数:2,273

サムギョプサルは柔らかい、脂身も程良く美味しいお店
※このたび、お店の名前がトジョッからトッケビに変わりました。 場所、電話番号は変わっていません。看板見落し要注意!   店は、地下鉄4号線、恵化(へファ)駅から歩いて約2分大学路(テハンノ)のトジョッ(도적)というお店。...
 
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 4.4/1人   人気指数:3,681

ホルモンに首ったけ
ホルモン屋「ドンウンヤンコプチャン」。塩ホルモン(ヤンコプチャン)を注文。おねぇさんが焼いてくれるので、ただ見てるだけでOKだ。旨そうなマルチョウが練炭で焼けている。ここのマルチョウは最高!塩とニンニクで合えてあるのでいくらでも...
 
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ソンジョントッカルビ(2号店)の地図

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ハンバーグみたいなカルビ
光州名物「トッカルビ」、ハンバーグの様にカルビ肉をミンチしたものを焼いて、色々な葉に巻いて食べるもの。   今回は松汀里にある、「トッカルビ通り」の中の一店 「ソンジョントッカルビ 2号店」 を紹介します。   ...
 
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32 まるの地図

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 3.8/1人   人気指数:2,732

カフェみたいなホルモン屋さん
テグのスソン池近くにあるホルモン焼きのお店です。 行くまでは、韓国ドラマに出てくるようなプラスチックの椅子で、 煙モクモクのお店を想像していたのですが、外観はカフェみたいな 綺麗なお店です。   2種類のホルモンを食べたので...
 
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오독지글の地図

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キムデガムの地図

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安東の地元の人がお勧めする30年伝統チムタク専門店
安東の名物といえば、“塩サバ”そして“安東チムタク”! チムタクとは、一度火を通した鶏肉に、じゃがいも、人参などの野菜とタンミョン(春雨)、ピリ辛唐辛子を加え、醤油ベースの甘辛ソースと水を入れて高温で煮詰めた料理のこと。 安東は、チムタ...
 
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民俗村の地図

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韓国人も大好きなテジカルビ!
韓国で、焼き肉と言えば牛肉より豚肉を好んで食べます。 ここは、テジカルビ専門店! お店のオススメは、テジカルビと大蒜テジカルビなので 両方注文して食べてみましたがどちらもお肉が柔らかく ヤンニョムもしっかり染みこんでいて美味しか...
 
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漆の木と鶏を一緒に煮込んだオッタッ専門店
オボイナルの食事はオッタッ専門店『チョウォン食堂』 オッタッは漆の木と鶏を一緒に煮込んだ所謂"茹で鶏" ほんの~り漆の香りがするよ 漆ってこんな香りがするんだ~煮込んだスープが出てきます 鶏だけで煮込んだのよりアッサリしてる気...
 
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地元の人たちでごった返す東大門市場のチキンのお店!
地下鉄1,4号線『東大門駅』から東大門市場に入ってくと有るチキンのお店『コンスチキン』。韓国と言えば、どこに行ってもあるチキン屋さんですが、意外にこの東大門市場界隈ではなかなか見当たらないチキン屋さん。なので、このあたりのホテルに滞在中...
 
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専門店だけあって肉質は抜群
ステーキのように分厚いお肉を網の上に豪快にのせて焼きます。 お店での注文は「クンゴギ(1斤肉)」と呼ばれる豚肉で皮つきのバラ肉と肩ロースしか選択肢がないです。 そのかわり専門店ならではで、肉質は抜群です。 個人的には、ゴマ油と塩で...

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