島根県グルメ
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- 出雲生まれのそば粉で作られた釜揚げそば！健康＆美容にいい！
- 出雲そばは、そばの実を甘皮ごと挽くので麺は色黒でこしがあって、そばの風味が濃くて香りも豊かだそうです。出雲独特の食べ方は、割子（わりご）そばと釜揚げそばだそうです。そんな出雲そばを食べるなら、出雲大社すぐ前に位置する｢そば処 田中...
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