東京 - スイーツ・ベーカリー

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東京で唯一のエシレ専門店が店舗が丸の内に!
  エシレといえばバター。東京で唯一のエシレ専門店が店舗が丸の内にあります。クロワッサンは今でも朝から並んでます。エシレバターを使ったシュークリームも美味しい。 エシレのバターやっぱり香りがいい。サクサクなのにバターが『じゅ...
 
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  フランスの若手パン職人が手掛けるブーランジェリー、日本初上陸だそうです。「GONTRAN CHERRIER TOKYO(ゴントラン シェリエ 東京)」。ゴントラン シェリエ氏のほほ笑みポートレートがサイン入りで店内に飾ってあります。ワイルド系とかフ...
 
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天然酵母の田舎パン
井の頭通りに面してちょっとウッディなお店が見えたら「ルヴァン」です。 天然酵母を使ったパン屋さんで、パン好きな方の間では伝説的な店ではないでしょうか。お店の左側が販売で、右側はカフェスペース。とてもヘルシーなランチ(もちろん、ル...
 
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マカロンの宝石箱!有名パティシエが作る最高のマカロン
エルメさんのマカロンの情熱はすごく、マカロンの間にはさむ中身によって、多様性をを最大限に生かし 斬新なアイデアでマカロンの新たな歴史を作った第一人者であります。 彼は別名パティスリー界のピカソとも称されていて、ショコラも得意なの...
 
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しっとり、もちもちロール
疲れたときは甘いもの、そんなときは、、、。神宮前、まい泉というとんかつ屋さんのまえの道、まい泉通り沿いにあるここ、はらロール。 お店の看板はとてもかっこいいかんじで渋いのに中の雰囲気は、とってもキュートでかわいい仕上がりになっ...
 
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