シンガポールグルメ

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ガイドブックに載っている噂のミルクティー屋
ガイドブックに載っているミルクティー屋。場所はマレー人の多いアラブストリート。看板がないのだが、いついっても込み合っていて、並ばないと買えないくらいの人気店。この道30年という超ベテランのおじさんが、紅茶とコンデンスミルクをかなり高い...
 
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大豆製品を中心にした品揃えのテイクアウト専門の甘味屋
Mr.Beanは、テイクアウト専門の甘味屋。店の名前の通り、大豆製品を中心にした品揃えで、店の中心商品は豆乳。豆乳を買ったことはなくて、いつも今川焼や大判焼きのようなお菓子を中心に購入。今回は、AngMoKio店を利用。1995年に1号店をオープンし、現...
 
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本格的な点心メニューを楽しむことができる日本人にも有名なお店
インターナショナル・ビル内にある「幸福飲茶」と言う、日本人にも有名な飲茶のお店。店内の雰囲気も広東の香りが漂いシンガポールで味わえる中華の味。 ここのランチ・ビュッフェが美味しいらしく、飲茶類が食べ放題だそう。蒸し餃子や春巻きがリーズナ...
 
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まったり感満載の雰囲気で水タバコが吸えるアラブ料理店
シンガポールは、多種多様な文化が混在する国。リトルインディアもあれば、チャイナタウン、モスク、アラブストリートがある。ここ「アンブロージア」もアラブストリートの一角にあるお店。 まず、路地にはテラス席が溢れ、そのほとんどに水タバコが置い...
 
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博多一風堂がシンガポールでも味わえる!?海外2番目の進出!!
「一風堂」は、とんこつラーメンが本場の福岡県は大名で、1985年に生まれたラーメン専門店。濃厚なとんこつと細麺の組み合わせが最高に美味しく、全国各地で人気店となった。従来のラーメン屋とは一見変わったモダン感が出た店内や、ラーメンではなく赤丸新...
 
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野菜たっぷり健康なシンガポールにあるちゃんこ鍋のお店
シンガポールのオーチャード・ロードにある「ちゃんこ洋」は、相撲部屋の料理をコンセプトにしたメニューや、特製の焼き鳥や何百種類もある一品料理が人気のお店。人気のちゃんこ鍋は、秘伝のだし汁を新鮮な野菜や肉などの具を入れ、旨味がしみた美味しさ。...
 
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フリーペーパーでも最近話題のデンプシー・ロードの雰囲気が良いカフェ
フリーペーパーでも最近話題のデンプシー・ロード(DempseyRoad)。ここは欧米人が好みそうな家具屋や、レストランがありちょっと違う感じ。そんなエリアにある、「ピー・エス・カフェ」は雰囲気が良いという噂。 ブランチ時間も、店内は満員で、欧米人の家...
 
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料理が美味しくってお野菜いっぱいヘルシー志向の使い勝手が良いお店
2010年最初のレストラン記事はオーチャードのPalaisRenaissanceにある「HeartBistro」。以前マーマレード・パントリーがあった場所にできたお店。で、とってもヘルシーのお店。 キャロットミックスジュースとビーツのジュース!ビーツのジュースは爽や...
 
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  KHA

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新しい公園HortParkの中にたたずむこれまだ新しいレストラン
ホート・パーク(HortPark)にたたずむ、新しいレストラン。タイ料理レストラン「KHA」。店内もお洒落な感じ。剣山にレモングラスをそのまま挿してあるインテリア。ランチセット(2コース$27)は、ランチセットは時間が過ぎたらオーダー不可。この時12時40...
 
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一都市で色んな国の文化とくいもんに触れられるシンガポールのネパール料理店
「グルカ・パレス」は、シンガポールで食べられる本格派のネパール料理店。シンガポールのインドっぽい所と言えばリトルインディアの端に位置する。見た目は、とても素朴で分からずに見逃してしまいそうなお店。 最初に出てくる、つきだしは中が...

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