シンガポール - 多国籍料理

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ホーランドビレッジ内に位置する美味しいお肉が食べられるお店
ホーランド・ビレッジ(HOLLAND VILLAGE)内にあるレストラン「シカゴ・ステーキハウス」。 夜のホーランド・ビレッジは白人さんがとても多く違った雰囲気。 メニューは、ホワイトソース&チーズを牡蠣で焼いたものやソース(リキュール入り)に火を...
 
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シンガポールとマレーシアの名物料理肉骨茶の専門店
シンガポールのローカルフードである肉骨茶(バクテー)の店はあちこちにある。バクテーとは、土鍋に入った豚のスペアリブのスープで、ガーリックとしょうゆ、漢方薬の風味。シンガポール、マレーシアの名物料理のよう。 そんな肉骨茶専門店「梁...
 
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Sufi Cafe (トルコ料理) アラブ・ストリート 
  アラブストリートの中心にあるSufiCafeは、シシカバブやトルコ風ピザ等、様々なエスニック調理が楽しめる。週末になるとシーシャ(水タバコ)を嗜む人でレストランは賑わい、アップルやバニラ、チョコレー等の香りが通りを埋め尽くす。店...
 
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フカヒレ煮込みにあわびご飯・・絶品の中華料理の「泰國村酒楼」
「グッド・ウッド・パークホテル」の敷地内にある、お肌ぷりぷりになるというメニューがそろった「タイ・ヴィレッジ」。家族連れやグループの方も多く訪れる、こちらのお店は、タイ料理の美味しいお店。 一番有名なメニューは、ふかひれと蟹の土鍋煮込み...
 
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本人には『鍋』としてお馴染みのこいつ!シンガポールではスティームボート
日本はもうすっかり冬になり、皆さんはコタツやらで過ごされてるかと思われる。でも、シンガはまだまだ暑い。日本の真夏並みの暑さだが、それでもアレを食べたくなる。12月といえばみんなで1つのテーブルを囲んで鍋。日本人には鍋としてお馴染みの...
 
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体によさそうなお鍋ばかりの薬膳火鍋専門店ランチは25%オフ!!
シンガポールでは、日本人在住の女性の間では、シンガポールは赤道直下ゆえに紫外線の肌に与える影響が大きいのと、一年中冷房つけているが為の乾燥が老化の理由で、シンガポールでは日本の3倍の速さで老化が進むと言う噂があるそう。 そんな老化を防ぐた...
 
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世界三大料理の一つトルコ料理のレストラン「CAPPADOCIA」
世界三大料理の一つ、トルコ料理のレストラン「CAPPADOCIA」。シンガポールのロバートソンキーにある。噴水があり広場に面したお店だから、すぐにわかる。 メニューの写真を見て注文。トルコ風ピザとコロッケは、楕円形のピザは生地がもっちり。以外とさ...
 
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ハウスビールが飲めて目の前にはセントーサ島や豪華客船の眺め!!人気のドイツ料理店
最高に冷えたビールが飲める。豚のひじ肉は、お薦めどおり、外はカリッカリッで中のお肉はジューシでコラーゲンたっぷり。付け合せの、ザワークラウトもいい味をだしてる。グリーンサラダは一番軽そうなサラダを注文したが、たっぷりサイズ。そして、ハッ...
 
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メキシカンと言えばフローズンマルガリータにコロナ!!カフェが立ち並ぶ一角にあるお店
チャチャチャ(CHACHACHA)は、ホーランドビレッジに昔からあるメキシカン料理店。周辺の店に比べ、とっても個性的な外観なのですぐにめにつくはず。オープンカフェで店内もとっても解放感あふれた創りで、色遣いもメキシカンで雰囲気を醸し出している。メキ...
 
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地元民にも大人気のインド料理店!!日本人の口にも合いますよ
「サラヴァナ・バーヴァン」は、南インドの東側にあるチェンナイ発祥のベジタリアンファーストフード店。安くて美味しい本場のインド料理が気軽に堪能出来ると評判。また、シンガポールでは、ロビンソン・ロードと他に支店が幾つかあり、他にも世界に展開...

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