茶生園

韓国は健康大国！というぐらい、健康への関心が高いですよね。その一面として韓国の漢方や伝統茶があります。日本でお茶といえば食後の休憩や水の代わりとして飲みますが、韓国人がお茶を飲む理由はほとんど「健康のため」と言っても過言ではありません。よって、韓国のお茶には一つひとつ違う効能があり、味よりもまず、自分の体質に合うお茶を選ぶのだそうです。仁寺洞大通りから路地に少し入ったところにある静かでアンティークなお店、「茶生園」はそんな韓国の伝統茶をはじめ、伝統茶を美味しく飲むための茶器セットを専門に扱うお店です。お店の棚には、それぞれ有名な陶芸家が作った茶器が並び、普通のショップでは買えない変わったデザインや色味をした、きゅうすや湯飲み、茶葉入れなどがたくさんあります。それでいてお値段はお手頃なのがうれしいですね。
お茶の種類は、有名どころの柚子茶や五味子茶をはじめ、ヨモギ茶、桑の葉茶、菊花茶、その他ローズマリーなどのハーブティーまで多様な茶葉を扱っています。また、日本からのお客さんでよくお土産に購入されるのが「コルム（茶こし）」や「ダシクパン（落雁を作る器具）」。コルムはお茶を日常よく飲む人には必須のアイテム。花柄で可愛らしいデザインがお茶の時間をさらに楽しくさせてくれます。「ダシクパン」には花を象る模様があつらえられており、作り方も簡単。家庭で本格的なお茶菓子を作ることができますよ。
茶生園の主人であるキム・ヨンソク氏はお茶の世界にふさわしい物腰の柔らかさと流暢な日本語で丁寧に接客してくれます。茶生院のお茶を好まれる常連さんには毎回日本からＦＡＸで注文なさる方もいらっしゃるのだそうです。
古来より伝わる韓国の健康法、伝統茶で体のなかからきれいにしましょう。