良味屋(乙支路本店)

日本では、ホルモンは庶民の食べ物だけど、韓国ではカルビと同じ位の値段の高級店がある。ここ、「良味屋」は、韓国では珍しい生ホルモンの専門店と、ガイドブックに紹介されているお店。店が満席だと、入り口でしばし待たされる事になる。こんな美味しいミノは、日本でもなかなかお目にかかれない程美味しいとか。それぞれ一人前、日本円で3,000円くらいと、決して安くはない。小さく切ってくれるので安心出来る。骨付きカルビも美味しく、まるでステーキを食べてるような美味しさ。コプチャン(小腸)は、まんまの姿で出てくるので、驚く人も多いはず。でも、これもちゃんとハサミで食べやすく切ってくれる。鮮度がいいのだろうか、コリコリした食感がたまらない。また、冷麺も辛い冷麺等があり、もの凄いコシがあり美味。そうめんのように細い麺だが、簡単に噛み切れない。辛さは、さほどでもなく、もっと辛くてもいいかな？と思うくらいだとか。他にも、ソルロンタンもあり、まずは塩コショウで味付けして食べ、ちょっと飽きたらキムチを入れたり、そのたれを入れたりして変化を楽しむ。ごはんを入れてもよし。期待ほどではないこもしれないが、それなりに美味しいので是非。