Paul&Paulina

弘大にあるテイクアウト専門の本格派ベーカリー｢Paul&Pauli｣は、弘大エリアでも有名なお店です。主にハード系のパンを取り扱っていて、店内はどの時間帯を訪れても、いつもお客さんでいっぱいです。こじんまりとしたら外観で小さな扉に狭い店内ですが、遠くからもパンの焼きたての良い香りがしてついつい入りたくなってしまいます。

店内は、オープンキッチンになっていて、職人達がせっせとパンを作る様子を全て見ることができます。カウンターにて注文し、焼きたてをもらえるのですが、待ってる間に焼きたてパンの試食もできちゃいます。パンの種類は、そんなに豊富ではありませんが、バケットや食パンを買い求めている方には是非お勧めです！また、スコーンやクロワッサンなどのパンもあるので是非どうぞ！

人気メニュー食べ方

①保管方法

・温かいパンは、紙袋で熱を保管してください。

(水蒸気でパンが柔らかくなります)

・余ったパンは、ビニール(ジップロック)に入れて、空気接触を遮断させ冷凍保管してください。

(室温や冷蔵保管は、パンをより早く腐らせてしまいます)

②冷凍パンの食べ方

・室温解凍－30～40分

・電子レンジ－解凍ボタンで30～60秒

・150度で保熱されたオーブン－実温解凍で20分後2～3分

③美味しい食べ方

・トースト又はハム、チーズに挟んで美味しく！

・オリーブオイルで更に美味しく！