コギコギ

韓国グルメとしてはずせない「サムギョプサル」。サムギョプサルだけでも色々なお店がありますが、コギコギのサムギョプサルも他店とは違うオリジナリティが溢れていますよ。コギコギのサムギョプサルが他と違うのはサムギョプサルにハーブのソースがかかっていること！それも8種類、それぞれはっきりと味と香りが違うんです。8種類を選んで食べる楽しみもありますよね。このアイデアはコギコギの社長が考案したものだそうです。イタリアでシェフとして修行する中、韓国のサムギョプサルとハーブが意外にも合うことが分かり、3年間研究に研究を重ねた結果生まれた渾身のアイデア料理です。8種類の中でも人気なのがバジリコサムギョプサル。ハーブが肉の匂いを消し、バジリコの爽やかで香ばしい香りが食欲を誘います。お肉自体も柔らかくもちもちとして美味しいですよ。ほか、カレー風味のザルロも人気です。お酒では人気の生マッコリがあるのでお肉と一緒に一杯いかがですか？
コギコギは2002年にオープンし、7年の間に最初は1フロアだけだったお店が人気を呼んで2階まで拡大。現在は1フロア95席、あわせて190席という大きなお店となりました。新沙洞というハイソな街柄に沿って、店内はヨーロッパのカフェのようなモダンな雰囲気、またお店の片側はテラスのようになっていて、焼肉店というのも忘れロマンチックな情緒を味わえます。サムギョプサルを焼くのに慣れない海外からの観光客のために店員さんが親切に焼いてくれるのもありがたいサービスです。サムギョプサルを探している方はコギコギの8種類ハーブサムギョプサルを実際に一度味わってみてください。