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釜山 - 食料品

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  龍のひげ　王様のお菓子

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 3.9/2人   人気指数：2,815

国際市場の通りの屋台    韓国王宮糸菓子 龍のひげ（ヨンスヨム・クルタレ）先 「龍（りゅう）のひげ」と言う名前の韓国宮廷菓子をその場で実演販売しています。 蜂蜜が入ったゴルフボールぐらいの水飴を最初はドーナツ状にして、左右に...
 
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  韓国の代表的な調味料

評：

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 0/1人   人気指数：3,081

自宅で作る韓国御飯
日本に帰って韓国料理が食べたい！   ってことで自宅で韓国料理を作るかたも   多くいらしゃると思います。     日本にある材料で充分作れるので   調味料を変えるだけ！   ...
 
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  金井山城の生マッコリ！！

評：

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 3.8/1人   人気指数：3,092

1703年、金井山城築城時に生まれた、民俗酒第一号指定の伝統あるマッコリ 　 釜山の北部、豊かな自然に恵まれた金井山(802m)の中腹に盆地上に広がる山城村。ここで作られる金井山城土産酒の「金井山城マッコリ」は、韓国の民俗酒第一号に...
 
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  ゴロスェ

人気指数：2,220

春の自然の恵み、コロセ(薬水)
고로쇠(コロセ)とは楓の木から採取された樹液で冬から春にかけて気温が上がる 2月初旬から3月までしか摂れない貴重な樹液。   春にかけてどんどん水を吸い上げ栄養が豊富に含まれている樹木には 多種のミネラル・マグネシウム・カル...
 
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  イェ

人気指数：2,560

釜山ラベルが可愛らしい！
釜山生まれの焼酎といえば数種類ありますが簡単にまとめると、   ＜　C1　＞ アルコール度数も他の焼酎に比べると高く(20度位)、 辛口でお酒好きな人や、焼酎を飲みなれた比較的年齢層が高い人に人気の釜山焼酎。   ＜　...

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