上海グルメ

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 0/0人   人気指数:1,939

蘇州名物麺料理の老舗中の老舗
蘇州には「蘇州面」と呼ばれる面がある。近所の市場でも面を捏ねて売っている店があるくらい蘇州面は有名らしい。うどんのような米粉で作っている。 ただし蘇州面という店で食べるのは大体冷麦のような面。冷麦よりはコシがある。 茹で上がったものをみ...
 
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 3.9/3人   人気指数:2,528

高級店で味わう上海蟹と蟹料理の数々
「成隆行蟹王府」高級店のはずなのに素朴な店構え。 ドアを開けると順番待ちの日本人観光客が10人以上はいた。予約して行かなかったので危なかった。残念ながら相席になった。まずはビール。おいしい。お茶、こんな風に葉っぱ入りだった。お待ち...
 
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 3/1人   人気指数:1,858

蘇州料理の食堂
水郷の街「周荘」でスローな時間にまったり浸った後は、蘇州料理を食べにグースーホテル内にある「姑蘇飯店」へ。ガランと広くて薄暗い食堂には、私たち3人だけ。寒そうにしていたら、ガイドさんが、暖房の温度を上げてくれた。ガイドさんは、後で戻るので...
 
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  蝶園

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 0/0人   人気指数:2,044

安くておいしい本格上海料理の店
南京西路駅の駅ビルの中にある、「蝶園」というお店。かしこまった雰囲気の個室に案内された。地鶏の蒸し物をはじめ・・・ピータンやら炒め物やら、どれもとってもおいしい。プリプリの海老が最高である。レンコンにもち米が詰まった上海料理。上海料理は...
 
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 0/0人   人気指数:2,293

黄浦江両岸の景色を眺めながらの本格的な湖南料理が味わえる
湖南料理の「望湘園」でディナー。上海市内の宿泊するホテルの最寄り駅、南京西路駅から地下鉄で二駅の、南京東路駅近くのショッピングセンター「宏伊国際広場」の6階にある、地元の人に人気の行列のお店である。オープン時間に合わせて行ったためと、平日...
 
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 0/0人   人気指数:2,217

地元でも人気のある麺と点心のお店「王家沙」。1階は焼きギョウザや小龍包などをはじめとした点心と、お安く麺類などが食べられ、自分で先に食券を買うスタイル。テイクアウトをする人も多く、いつもごった返している。2・3階は1階よりはやや高級になる...
 
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各中国料理の長所を融合した新しい料理が特徴的
九江路にある「鮮墻房」。こちらの料理は、各中国料理の長所を融合した新しい料理が特徴的。特に子豚のあぶり焼きが人気で、結婚式などにもかかせない料理のため、料理をテーブルに運んでくる際の演出も面白い。 なんと800席、個室は18室もあり、各種宴会...
 
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寿司王の地図

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 0/0人   人気指数:2,043

おいしい御寿司とお酒の和食レストラン
新鮮館で日本人が経営しているおすし屋さん「寿司王」。飛び跳ねる魚のマークが目印の日本料理屋。店に入るとまず、くらげの水槽のおでむかえで楽しませてくれる。豪華なシャンデリアのある店内では、こだわりの食材と厳選されたお酒を楽しめる。トイレも...
 
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 0/0人   人気指数:1,856

四川料理の店
ここは四川料理の店「LULU FUFU」。滴水洞の近くにある。それもほとんど現地の人がいくところなので味は少しちがう。でも安い。
 
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 3.4/1人   人気指数:1,962

上海ガニ料理とカニ料理などを得意としているレストラン
南京路のところ九江路にある「王寶和大酒店」に。ホテルの中にあるレストラン。こじんまりとしていて日本語のできるウエーターがいろいろアドバイスしてくれる。おもに上海ガニ料理とカニ料理などを得意としているレストラン。 あわびとふかひれのスープ...

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