上海 - 上海料理

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  大腸面
大腸面の地図

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 0/0人   人気指数：2,930

数種類の麺メニューがある中でほぼ全員が食べるのがこれ！
強烈なインパクトを放つ名称｢大腸面｣は、地元の人々に熱烈に愛されているらしい。店を出る時、周辺を散策して店の向かいあたりでタクシーと待ち合わせして乗り込むときには外に行列が。数種類の麺メニューがあるが、ほぼ全員が食べるのが、大腸面...
 
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  北国村
北国村の地図

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 0/0人   人気指数：1,633

蛇料理も楽しめる庶民派食堂
安食堂「北国村」。菜単（ツァイタン、メニュー）にも年期が入っている。ちょっと怖そうだが、実はやさしいおかみさんと、若い店員さんがやっている。 ただの炒飯（ツァオファン）ではない、肉類の具が、一切入っていないベジタリアンチャーハン。動物性...
 
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  海王大酒店
海王大酒店の地図

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 0/0人   人気指数：1,710

豪華上海料理
今回行ったお店。金ピカの外観、いつもの丁香大飯店の4軒お隣。「海王大酒店（ハイワンダージウティエン）」。いつものキュウリのおひたし。ここのお店は、皮無しバージョンである。塩＋にんにく＋ごま油のお味。シンプルに、鶏肉の塩ゆで。バンバンジーほ...
 
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  上海人家鴻翔店
上海人家鴻翔店の地図

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上海料理はもちろん、広東料理、四川料理も楽しめるレストラン
「上海人家鴻翔店」というお店。ビルの６階にあり、オフィスビルに入ったのかと思いきや、華やかなレストランがエレベータのドアの外に待っていた。お料理のオーダーは、上海人＆台湾人のみなさまにお任せし、今回も出てきたお料理を楽しむことにした。 ...
 
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  真的好海鮮レストラン(新天地店)
真的好海鮮レストラン(新天地店)の地図

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上海のオシャレな海鮮料理レストラン
上海の新天地の中にある海鮮料理レストラン｢真的好」。新鮮な海鮮料理を楽しめるレストランとして１９９５年に台湾に誕生したそう。そして、２００１年の冬に上海の新天地にもオープン！現在では上海市内に３店舗をかまえるまでに。こちらのお店は、中国で...

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