中国 - 北京ダック

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  全聚徳(和平門)
全聚徳(和平門)の地図

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 0/0人   人気指数：3,107

誰もが知る北京ダックの老舗の和平門店
今回は、全聚徳に行きました。全聚徳は、最も有名な北京ダックの店です。北京ダックと言えば全聚徳。ガイドブックにも必ず載っています。それで、かえって今までちょっと敬遠してました。あんまり有名過ぎる店ってどうかしら？　コマーシャルばか...
 
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  全聚徳(王府井店)
全聚徳(王府井店)の地図

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 3.8/1人   人気指数：3,109

誰もが知る北京ダックの老舗の王府井店
  北京ダックの老舗「全聚徳(王府井店)」は１８６４年創業というのですから、その歴史は深いですよね。凄い混雑をするお店なので、時間帯によっては待つのでご覚悟を。古くからの北京料理のお店なので北京料理＆北京ダックを味わいたい！...
 
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  全聚徳(方庄店)
全聚徳(方庄店)の地図

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 3.8/1人   人気指数：3,128

北京ダックの老舗店！「全聚徳」！
やはり北京No.1の風格を備える全聚徳。日本の全聚徳でも、北京ダックを食べた事があるが、日本のお店は駄目だった。しかし、北京の全聚徳はやはり美味しいのである。入り口は奥まったところにある。間違って、表のファーストフード店にはいっては...
 
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  Duck de Chine
Duck de Chineの地図

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北京ダックとフレンチを融合した北京ダッグレストラン
地下鉄・団結湖から徒歩5分ほどのところに位置する北京ダッグの店「Duck de Chine」。北京ダックとフレンチを融合したレストランということで、ワインなども充実している。外観も店内もオシャレな雰囲気で、落ち着いている。客層も欧米人や日本人と外国...
 
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  全聚徳北京ダック(明宫店)
全聚徳北京ダック(明宫店)の地図

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 3.8/1人   人気指数：2,285

北京ダックの老舗レストラン
1864年創業の北京ダック老舗レストラン。有名店のため、現地の中国人も多く来店する店。コースは次々に料理が出てくる。メインの北京ダックは、目の前でカットしてくれる。皮はパリパリとして香ばしく、肉はジューシー。日本で食べる北京ダックよりおい...
 
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  九花山
九花山の地図

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北京と言えば、北京ダック。ということで、「東の大董、西の九花山」と言われるほど北京ダックが有名なレストランへ。人気店なので、予約をした方が無難。看板メニューの北京ダックは毎日200羽限定とのこと。ダックのセットには、ダックで白湯スープがつ...
 
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  利群烤鴨店
利群烤鴨店の地図

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胡同にある大人気の北京ダック専門店。
胡同と呼ばれる中国の昔ながらの住宅街にあり、見つけにくい事でも有名の北京ダック専門店。店の周辺には可愛いダックの絵が書いてあり矢印で誘導してくれる。 入口にはダックを焼くのに必要な樹が置いてある。門を入ると、職人さんがすぐ目の前でダッ...
 
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  北京大董北京ダック店
北京大董北京ダック店の地図

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北京ダックの有名店
東のダートン、西の九花山と言われるくらい北京ダックでしのぎをけずる名店。さまざまな大会で受賞経験を誇る。ここは従来の3分の1まで脂肪分をカットしたと言われる低脂肪ダックが有名。独特の食感が楽しめるという。店内に入るとガラス張りの厨房が目...
 
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  全聚徳(北京前門本店)
全聚徳(北京前門本店)の地図

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 4/2人   人気指数：3,127

北京ダックの有名レストランチェーン店の本店
大正時代や昭和初期の雰囲気にも似た前門の通り。そして、そこにあるのが全聚徳。1864年創業の北京ダック名店だ。中国各地に店舗があり、全世界合わせて100店舗あるという。昔は北京の各店舗は独立経営していたとか。ちなみに日本の東京にも支店を...

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