ソムナン・ミルミョン専門店

ソムナンミルミョンジョンムンジョム

소문난 밀면 전문점

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  • ソムナン・ミルミョン専門店住所(日本語)住所(日本語)： 

    釜山市金井区釜谷洞
  • ソムナン・ミルミョン専門店住所(韓国語)住所(韓国語)： 

    부산시 금정구 부곡 동
  • ソムナン・ミルミョン専門店電話電話：  未入力
  • ソムナン・ミルミョン専門店営業時間営業時間：  未入力
  • ソムナン・ミルミョン専門店定休日定休日： 

    051-513-3798

  • ソムナン・ミルミョン専門店日本語/可･不可日本語： 

    不可

  • ソムナン・ミルミョン専門店カードカード： 

    可

  • ソムナン・ミルミョン専門店ホームページホームページ：  未入力
編集履歴

評判の！？ミルミョン専門店

 

釜山で夏の食べものと言えば・・ミルミョン。

 

冷麺と違うところは麦粉を材料とした麺で作った冷麺で、

釜山が発祥の地で、釜山の夏の風物詩のひとつです。

 

ミルミョンは、朝鮮戦争が始まった1950年以降、

北から避難してきた戦争難民が、故郷「平壌」の冷麺を再現しようと

当時食糧不足で手に入らなかったジャガイモやそば粉の代わりに

アメリカから援助物資だった小麦粉を代用して出来たのが、

ミルミョンの始まりだと言われています。

 

釜山市内では冷麺の店より、ミルミョンの専門店の方が多く、

夏の風物詩の食べもののイメージがありますが(暖かいコタツでアイスクリーム食べるような感覚で)

冬にもよく食べられるミルミョンです。

ソムナン・ミルミョン専門店のオススメメニュー

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Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1
記事最終修正日時: 
2013.03.07 07:58
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