アイスベリー(西面店)

韓国ではかき氷のことをピンス（氷水）と言うが、韓国の豪華ピンスはアイスクリームやフルーツなどさまざまな具が入っているのが定番だ。このようなピンスの典型を生み出したのが「アイスベリー」で韓国内に30店舗以上あるという。若者のほとんどがそのブランドを知っていて、ブームの火付け役として数々のメディアの取材を受けている人気店。
お店のシステムは前払い制となっており、カウンターでオーダーをして先に料金を支払い、呼ばれたら取りに行く。ファーストフードと同様のシステムだが、レジの後ろに掲示されているメニューはもちろん韓国語なので事前に食べたいものはメモしといたほうが良さそうだ。また呼び出しも韓国語となるので、混雑時にはマゴマゴしちゃうかもしれない。
かき氷の上にフルーツや小.豆、そしてサッパリ系のソフトクリーム。これを全部ぐちゃぐちゃにかき混ぜていただくのが韓国式だ。